venerdì 20 marzo 2009

convegno sull'alimentazione vegana




Mi è arrivata la notizia di bel convegno che si terrà domenica 5 aprile a Verbania!
Organizzato dall'associazione I Care , con il supporto di Il gusto della natura (fantastica gastronomia/negozio bio vegan di verbania gestita da due ragazze ancor più fantastiche!), Società scientifica di nutrizione vegetariana e il comune di Verbania e la Provincia di Verbania

CIBO E' SALUTE

Convegno Medico-Scientifico

PRIMA EDIZIONE

L'alimentazione a base vegetale

per la salute e l'ambiente

Verbania, Domenica 5 aprile 2009

Casa della Resistenza, Fondotoce - Ore 9,30

INGRESSO LIBERO


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PROGRAMMA


Malattie tumorali. Chemioterapia, radioterapia:

alimentazione durante e dopo le cure


Periodo preconcezionale, gravidanza e allattamento:

la salute della mamma

Dott.sa Luisa Mondo.

Medico specialista in Igiene e Medicina preventiva.

Servizio Regionale di Epidemiologia ASL 5 Regione Piemonte.


La filiera alimentare: innovazione, gusto e salute

Maurizio Berlinghieri.

Esperto nella ricerca e trasformazione di prodotti vegetali e ristorazione alternativa.

Inventore del metodo di preparazione di cibi “Cucina GlisBer” - Brescia.

Alle ore 11.30: Concerto del Coro "La Girafa"

(Canti popolari d'Italia) seguito dal pranzo-buffet

offerto dall'organizzazione.


Ecologia della nutrizione: alimentazione e impatto ambientale

Dott. Massimo Tettamanti.

Rappresentante del Centro Internazionale di Ecologia

della Nutrizione - NEIC. - Presidente dell’Associazione Onlus “I-Care”' - Varese.

Ecologia della nutrizione: l'uso delle risorse

Ing. Marina Berati.

Rappr. Centro Int. di Ecologia della Nutrizione - NEIC - Torino


Umani, Cani e Gatti: vivere insieme

Dott. Enrico Moriconi.

Medico Veterinario Dirigente SSN - Specializzato in

"Ispezione degli alimenti di origine animale" e in "Sanità animale, igiene degli allevamenti e delle produzioni animali" - Torino


Il rapporto tra movimento e alimentazione

E. Vittorio De-Bon.

Riceratore indipendente.

"Scuola Interdisciplinare del Camminare" - Verbania.


Alimentazione e salute. Obesità, Diabete e Parkinson

Dott.sa Luciana Baroni

Medico chirurgo, specialista in Neurologia, Geriatria

e Gerontologia, Master internazionale in Nutrizione e Dietetica. Dir. medico di

Neuroriabilitazione - Presidente "Soc. Scientifica di Nutrizione Vegetariana" - Padova


Infanzia e alimentazione

Dott. Luciano Proietti

Medico Pediatra, esperto in alimentaz. vegetariana - Torino.


In chiusura (ore 18.45): Aperitivo in musica con la big band

"Ensemble Jazz V.C.O."


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